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“中国连锁餐饮之都”——福州

发布时间:
2018-05-04 10:06:10
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“中国连锁餐饮之都”——福州


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在餐饮业受经济?;跋旖胗惺芬岳醋畲蟮牡兔云?、频现“倒闭潮”之际,有着浓厚美食文化沉淀的福州小餐饮连锁却异军突起。据统计,福州市近几年崛起的小餐饮品牌已达近百个。众多品牌自去年初以来大规模对外扩张,目前已有百家小餐饮品牌走出福州,有的品牌在全国各地开出超万家门店,今年这种态势仍在延续。

福州小餐饮业态吸引了全国近3000家小餐饮企业前来参观考察。业内人士认为,按目前福州小餐饮品牌的发展态势,“中国连锁餐饮之都”已经成为福州的城市名片。


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超过1000个连锁餐饮品牌生长在这座拥有700万人口的城市。

     福州,一座历史文化名城,他有着众多城市名片:三坊七巷、林徽因、榕树等等,然而,这些城市名片是或是历史,或是地域环境赋予的。正如某大型连锁餐饮的董事长所说的“福建人太聪明了,一开始都为了谋生,慢慢就做大了?!笨孔诺钡厝说乃执蚱闯隼吹某鞘忻爸泄鸵肌痹谡饧改暌炀黄?,并以星火燎原之势向全国蔓延。

     福州的餐饮人几乎把“开店”这件事上升到了一种艺术境界。一条街上,不同品牌的风味食物的香气毫无征兆地飘进路人鼻子里。路尽头随便哪侧,更多店铺向远处延伸。两家主打快餐的品牌相距不到30米,看上去有一场战斗随时会在午饭时刻打响。而此时,两家店的主人正坐在附近的茶馆一同聊天。


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2017福建餐饮食材展现场展品


福州去年餐饮消费力排在全省第一

     福州拥有傲视全国的餐饮产业链。食材、餐饮设备、服务商供应链十分发达,餐饮产业链之间合作十分默契,甚至相互参股?!安鸵曛恍枰ㄗ⒘郊戮涂梢裕阂患欠窨腿?,一件是管理员工。其它的不用操心?!?/p>

     “0-10家是探路,10-100是规范,100以上才算是发展。2-4年间发展200家店的品牌蛮多的?!备=ㄊ〔鸵幕俳崦厥槌ぶ7妓?。近2万家餐厅造就了市场健硕的胃——福州去年餐饮消费力排在全省第一。


“中国连锁餐饮之都”在多重不利条件下异军突起,“福州模式”也正在引领中国餐饮的发展。


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优质餐饮行业商业交流平台——福建餐饮食材展

     2018年福建餐饮食材展将于6月1-3日在福州海峡国际会展中心举办。同期举办的还有:福州国际渔业博览会、福建食品加工包装设备机械展览会、亚太水产养殖展。四展联动,展出规模高达6.6万平方米。展品范围包括餐饮上、中、下全产业链。


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2017福建餐饮食材展部分买家团


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2017福建餐饮食材展部分现场参展企业

福建餐饮食材展在福州作为“中国连锁餐饮之都”的地域优势之上应运而生,“立足福州优势、整合海峡资源、辐射全国市场”。福州的餐饮消费能力十分强大,来自福州市市场监督管理局的数据显示,仅福州市就有约2.35万家餐饮服务单位。除此之外,四展联动,餐饮食材展整合了大餐饮行业的资源,极大的提升了影响力,2017年现场观展人次就高达进30万。今年,随着展会面积的扩大,各方投入的加大,参展企业、专业买家人数及展会影响力都将更大幅度提升,打造成为优质的餐饮行业商务交流平台。



如有意向参展,欢迎致电组委会:

林 霞:0591-8727 5075? 余广欢:0591-8773 1113

田佳萍:0591-8801 7541 何雪芳: 0591-8731 6819

韩艺玲:0591-8738 2511 谢敏敏:0591-8801 8843?

王传谊:0591-8731 8030 陈 勇:0591-8357 1383

Ellen:0591-8731 9927Cristina:0591-8776 2032

陈晓莉?

电话(Tel):86-591-87822709邮箱(Email):[email protected]

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